其實我從小學四年級開始，一直都是肉肉的身材!
大學時因為參加有氧社團，有良好的運動習慣，一度瘦到55公斤標準體重，
但出社會後，也許是談戀愛幸福肥、再來是運動少了，又經常和朋友聚餐出遊，
體重就漸漸水漲船高..
前兩年在食品業工作時，最高紀錄居然飆破80公斤 😱
曾經嘗試過多種減肥方法，
買過藍色小藥丸，最後花錢又沒效果，
也曾經一個禮拜只吃小黃瓜和水煮蛋，那時確實一下子掉了2公斤，
但因為極度飢餓，在恢復正常飲食後，脫水的體重又立刻回升。
一直到前幾個月家族聚餐時，
看到原本就不胖的妹夫瘦了許多，一問之下一個月左右已經掉了3公斤，
雖然之前就有耳聞168瘦身法，但看到他的成效也讓我突然重新燃起了減肥的想法和興趣。
也就在這樣的背景下，我開始上網搜尋168的減肥資訊，也因此看到了Peeta葛格、營養師Ricky分享的飲食與健身觀念，
包括低碳飲食的好處與168斷食法的科學根據。
目前本人實驗，透過低醣飲食+168間歇性斷食以及健身環的運動，
2個月到現在已經減了6.5kg。
(9/12最新更新: 4個月目前減了12kg)
雖然還有很長的路要走，但這是長久以來，最有感的一次~
✔️劉德華也愛用--168間歇性斷食法
指一天之中16小時完全禁食，將進食時間集中在8小時內。透過這種輕斷食，能讓身體空腹16小時，進一步分解脂肪進而達到減肥效果。進食的八小時時段可以依照個人作息自由選擇，我是採7:00-13:30吃早午兩餐的方式，13:30後到隔天7:00中間進食。禁食期間除了0熱量的水，其他食物、飲料都應該盡可能不要食用，避免血糖的波動。
✔️什麼是低醣飲食?
低醣飲食是在每日飲食中減少碳水化合物的攝取量，並提高蛋白質、油脂、纖維質在飲食中的比重。簡單來講就是只吃菜肉蛋、不吃澱粉、甜食的一種飲食方式。美國家庭醫師學會（ American Academy of Family Physicians）定義低醣飲食是一天攝取的碳水化合物不超過一天攝取熱量的20%。
剛開始我看到這種飲食方式，覺得執行上很困難，
因為從小到大我們瞭解的正常飲食，就是以 🍛 🍜 飯麵為主食，早餐就是饅頭、蛋餅、吐司、麵包，而且這些都是我超愛吃的，如果不吃澱粉，吃得飽嗎??
✔️接著查了些資料，為什麼採取低醣飲食體重會減少？
因為當我們吃進過多碳水化合物的時後，會造成胰島素大量分泌→以控制血糖的平衡，而過多的胰島素分泌會造成→脂肪快速的被身體囤積，因此，如果採用低碳飲食就可以減低胰島素的分泌與脂肪的儲存，當體內肝醣耗盡時就會被迫使用→脂肪做為能源使用，讓體重快速減輕。
因為這些科學的數據，讓我對食物從此改變了想法，
因為食物除了美味以外，它富含的營養素每一口都會對我們的身體帶來變化。
因此在飲食上，我做了逐步調整，我開始會看食品包裝上的營養成分，
也找了一些同樣美味，但可以取代高澱粉的食物。
低醣好水果
酪梨
每100公克含有0.9公克的醣類。
含有對身體很好的單元及多元不飽和脂肪酸，有助於減少心血管發生機率，而且含糖量極低，不會造成血糖的波動。（酪梨在食物分類上是歸類於油脂，而非水果，應特別注意食用量）
莓果類
莓果類是含糖量最低，而且纖維含量最高的一類水果，它們還富含抗氧化劑和其它營養物質。例如藍莓、覆盆莓、蔓越莓。
一杯覆盆子含有14.7克碳水化合物和8克纖維，淨碳水只有6.7克。
現在每天早餐通常我都會吃得非常豐盛營養 (因為餓了16個小時
)
✓吐司(剛開始一天改吃一片，現在盡量都不吃了)
✓青椒番茄炒蛋+起司片
✓櫛瓜
✓義美無糖豆奶
✓吐司(剛開始一天改吃一片，現在盡量都不吃了)
✓酪梨+水煮蛋+優格
✓櫛瓜
✓義美無糖豆奶
✓蘋果少許
下面是我最近很常吃的早餐組合
✓低碳蛋餅(德揚千張純豆皮*1片+蛋)
✓無糖花生醬少許（iherb購買）
✓低碳麥片(iherb購買)
✓柯克蘭希臘式優格(costco購買)
✓冷凍藍莓+芝麻粉+少許水果
✓Green superfood(超級食物植物纖維)
✓義美無加糖豆奶250cc
中餐-素食打拋豬義大利麵
✓有機毛豆義大利麵(iherb購買，豆製成的麵條，非常低碳)
✓Beyond meat植物肉-可以用板豆腐或一般肉取代
✓九層塔少許
✓番茄
✓醬油、糖調味
運動方面 每周運動至少3次
一周會使用至少3次#健身環💪
通常我會直接做一套組合，自己設置的，從慢跑開始，做完大約15分鐘，會覺得全身噴汗💦
建議地上要鋪一個瑜珈墊，比較不會讓身體受傷。
慢跑3mins→背面推壓14次→高舉雙臂推入14次→抱膝式14次→平板支撐10次→登山式20次→
提腿14次→剪刀腳20次→小遊戲→節奏系列
我這樣的訓練量對很多人來說應該還是太少😅，但是持續兩個月來，發現屁股和大腿有明顯瘦的感覺。
也不用到健身房就能有健身的效果，所以我會再持續加強強度進行。
另外開始實施低碳飲食以來，對於吃進去的食物，自己越來越有意識，
附上目前最新的進度(9/12)
體重 77.6kg → 65.65kg
體脂 43.6% → 39%
期待能夠持續進步、達成目標💪
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